Florence Vanneste

Florence Vanneste studeerde af als diëtiste in 2010 te Gent. Florence verdiepte zich tijdens haar studies in de ethiek en deontologie voor het beroep van diëtist. Ze schreef een voorstel uit van ethische en deontologische code voor Belgische diëtisten. Na haar studies nam Florence het voorzitterschap van de Commissie Beroepsbelangen voor de Vlaamse Beroepsvereniging van Voedingsdeskundigen en Diëtisten op zich. Tot op vandaag is Florence actief in de werkgroep van deze commissie voor het doorvoeren van deze code in België. Florence volgde tevens verschillende opleidingen ter specialisatie in de voedings- en dieetkunde (sportvoeding, allergie & intolerantie, orthomoleculaire voedingsleer, …). Zo begeleidt zij topsporters en was zij de eerste sportdiëtiste voor KAA Gent. Doorheen de jaren specialiseerde Florence zich naast de diëtetiek in Quality & Crisis Management in de voedingsindustrie. Vandaag combineert Florence haar zelfstandige praktijk als diëtiste met een nieuwe uitdaging als Product Development Manager in de voedingsindustrie waar zij instaat voor het coördineren, organiseren en uitvoeren van de productontwikkeling. Hierbij kan Florence haar passie volledig tot zijn recht laten komen: "voeding optimaliseren in al zijn facetten". Dit sluit tevens aan bij haar moto: “No process can ever be declared perfect, because it can always be improved”.